より良いエンジニアを目指して

1日1つ。良くなる!上手くなる!

Entries from 2023-05-04 to 1 day

作ってみて気づいた、おふくろの味「豚こまの竜田揚げ」

おうちおつまみ エイムック作者:竹中紘子ヘリテージAmazon 上記の本より。 以下のレシピが近いです。 cookpad.com 食べてみるまでわからなかったのですが、これは母が子供の頃作ってくれた料理でした。 味は濃いめでご飯のおかずか、ビールのおつまみという…

えのきの塩麹炒め

www.kurashiru.com これ、作ろう、作ろうと思っておきながら、いつまでも作れてませんでした。 きのこなので、味をつけるつもりで、やや油多め、調味料多めを意識して作りました。 それでもあっさりするのがきのこなんだよなぁと思ってましたが、よかったで…

読書感想「モネのあしあと」

モネのあしあと (幻冬舎文庫)作者:原田マハ幻冬舎Amazon モネの経歴とその頃の美術史を紹介しています。 モネもゴッホなど当時の美術家同様に日本の浮世絵に影響を受けた人物です。 日本の浮世絵は、雨を線で描く、アシンメトリー、余白の美学、部分を大きく…