サーモンのレシピ

ここ数年でTwitterでバズっているサーモンのレシピを振り返ってみたところ、だいたいこの４パターンに分類できるので、多分、これが今人類が辿り着いている簡単で最高に美味しいサーモンの食べ方です。 pic.twitter.com/0jZaDBEEMR

— 王子サーモン【公式】11月11日は鮭の日 (@Oji_Salmon) September 5, 2022

上のTweetを見つけて、サーモンで料理してみることに。

お気に入りの醤油があるので、めんつゆでなく、

• 醤油
• わさび
• ごま油
• ラー油

で、あえて、最後に卵黄を載せるだけ。

ただ、素直に、麺つゆ+ごま油で良かったかなと。