玉ねぎ焼き浸し

野菜がおいしすぎる作りおき 管理栄養士の体にいいラクおかず184

上記の本から。

玉ねぎを切って、焼いてから、めんつゆ１：水３で一煮立ちさせてから、保存容器に入れて、鰹節を散らすというもの。

悪くはないのですが、玉ねぎが好きなので、ここに使うこともないかな、と。