リュウジさんの至高のとり天

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リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい！ 基本の料理100

このレシピは良いと思いましたね。

作りやすいです。

揚げ物の衣って、どうしてもベタっとして扱いにくくて絡めるのが難しい。

しかし、これはサラサラした衣なので扱いやすいです。

炭酸水がなかったので、ビールを使いましたが、全然問題ありませんでした。

あとは、ゆず胡椒、ハーブソルトなどで食べました。

もう少し鶏むねに味をつけても良いかなと思いました。