2024-12-08 読書感想 お茶のある暮らし お茶のある暮らし (平凡社ライブラリー)作者:谷本 陽蔵平凡社Amazon お茶を淹れる時は水道水を沸かして3,4分して、カルキを抜く これからお茶は三極化していく。 風味を楽しむ「通のお茶」 日常的に飲む「暮らしのお茶」 健康志向や食事に合わせて飲む「ファッショナブルティー」 紅茶もウーロン茶も同じ茶の木から作られる茶