ピリ辛おつまみ卵

Nadia人気料理家の居酒屋みたいな家吞みつまみ (TJMOOK)

上記のレシピより。

卵を1パックほぼ賞味期限切れにしていたので、これは助かりました。

ごま油、豆板醤、コチュジャン、鶏がらスープを混ぜたものに半熟ゆで卵を4等分にしたのを混ぜるだけ。

それだけなのですが、お手軽でおつまみとしていいです。