オイスター漬け卵

ツレハナ亭の家飲みごはん エイムック

上記のレシピより。

ゆで卵をオイスターソース、醤油、味醂のタレに漬け込むというもの。

うーん、という感じですね。なんとなくオイスターソースの風味はしますが。

味玉自体が、not for meなのかも。

あまり味が染み込んでいる感じがしないんですよね。