- 全国の乳がんの患者の数は3倍になっており、死亡率も3倍になっていた。
- 世界を渡しても、これまでがんの死亡率を下げたプロジェクトは一つしかない。アメリカの禁煙活動。
- 食生活の改善と禁煙によってがんの死亡率は3分の1にすることができる
筆者はこの本で以下の4つの「きれい」を目指すとして綴っています。
- 家きれい
- 肌きれい
- 体型きれい
腸きれい
不潔なタオルより、使い捨てタオルを使う
- パジャマは毎日、シーツは3日に1回洗濯
- 髪も体も、食器も衣類も純石鹸で洗うのが一番。バブルガードという液体石鹸を使っている。
- 紫外線も骨粗しょう症予防に必要。真夏の炎天下以外は紫外線を浴びるようにした方がいい
- ラーメン1杯を食べたら1時間泳ぎ続けるか、階段を1時間登り続けないと消費しない。
- 食事制限だけで運動しないと、筋肉を分解して糖を新生しようとするので、体は「やつれ」「やせ衰え」てしまいます。
- トレーニングは心の鍛錬。毎日懸垂30回
正しい知識を持つことが健康ダイエットの近道
- タンパク質は体の中で筋肉のタンパク質か肝臓のアミノ酸になるが、脂肪には変化しないので体脂肪は増えない。
- タンパク質と脂肪をとると血糖値は上がらないので、血糖値を上げるために膵臓からグルカゴンホルモンが出る。すると脂肪細胞内のホルモン感受性脂肪分解酵素(HSL)が活性化して脂肪を分解して血中に放出する。
- しかし脂肪と一緒に糖質を摂るとインスリンに反応して末梢血管のリボタンパク質脂肪分解酵素が働いて脂肪を分解して脂肪細胞内に取り込むために体脂肪が増える。つまり肉の脂身をご飯と一緒に食べると太る。
- アルコールも1グラム7キロカロリーと言われているが、人体はこれをエネルギーとして利用できない。それどころかアルコールを代謝するためにエネルギーを使うのでエンプティカロリーどころかマイナスカロリー。