生のキャベツ苦手なんだ「サーモンの簡単クリームチーズ和えサラダ」

クリームチーズがあったので、作ってみたかった料理を。

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味見した時点で、ん？と思って、塩胡椒やマヨネーズを調整したのですが、特に変わらず。

独特の酸っぱい香りが気になったのです。

食べていて気づいたのが、ああ、これが生のキャベツの風味か、レモン汁がそれを増しているのか、コールスローの延長なのだな、と。

スモークサーモン、クリームチーズという食材を使っていながら、このnot for meの仕上がり。

ぼくは他の料理を作った方が良さそうだな、と。