これだけしっかりした味なら作り置きしたい味卵カレー

保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず300品 (ワン・クッキングムック)

1. ゆで卵をつくる
2. 流水で殻を剥く
3. 焼き肉のたれ、めんつゆ、カレー粉でポリ袋に半日以上漬ける

という料理。

ただのゆで卵だと物足りないかなあと思うのですが、これだけしっかりした味付けなら酒のつまみにもいいなあと。

白身の部分も退屈させない刺激的な味に仕上がります。

卵って使う時はすぐなくなるのですが、残る時は残ってしまうときがあるので、そういう時よさそうです。

半日でも十分ですが、もう少し漬けた方が味が効きます。

熱湯に6分半と書いてある通りでしたが、いい感じの半熟卵になってました。