発酵食品同士をうけとめる食材は「えのきの納豆キムチ和え」

発酵食品は腸に良いと本で読んでいて

であれば、納豆キムチは最強すぎるのでは？

しかし、それを受け止める食材はないものか、と。

できれば米は避けたい。

で調べるとこんなメニューが

www.kurashiru.com

えのきと納豆とキムチを混ぜるだけ。

簡単でいいなと思いました。きのこなのでローカロリーですし、食物繊維もありますし。