丸ごとレタスのオイスター炒め

ＮＨＫ きょうの料理 ビギナーズ 2023年 9月号 ［雑誌］ (NHKテキスト)

1/8にくし切りにしたレタスを少ない水で蒸し焼きにしたら、オイスターソースで味付けする料理です。

これで丸ごとレタスが食べられるというもの。

ただ、もう一味欲しいかなとも思いました。