カマンベールチーズのつぶし焼き

お疲れ、乾杯。今夜は家呑み

上記の本より、カマンベールチーズを潰しながらオリーブオイルで焼いて、砕いたアーモンドとハチミツをかけて食べるというもの。

焼き加減とかアーモンドとか適当でいいです。

軽く焼く程度でいいです。焼きすぎてもチーズが溶け出すだけなので。

カマンベールチーズとハチミツって、ぼくは好きではないような組み合わせなんですが、意外といけるんですよ。魔性の味です。