はいはい。いつもの糖質制限しなさいでしょ、と思って読み流そうと思ったのですが、知らない話がありました。
食べているものによる腸内細菌で、太りやすいか太りにくいか決まるのだそうです。
と言っても、太りやすくなるのは、炭水化物・甘い物・肉・スナック菓子と、そもそも避けるべき物なんですけどね。
太りにくするのは、キャベツ、玉ねぎ、きのこ、海藻類、納豆です。
本書では食前酢キャベツを摂取することを推奨しています。
千切りキャベツに塩と酢で揉み込んだものです。
ぼくは、酢があまり得意ではないので、ここは読み流しました。
