食べるラー油を買ったはいいが全然使っていない。 ぼくにはよくあることです。 たまには使おうと思ったので、クリームチーズを1cm角程度にカットして、おかかと合えてみました。 これだけでもお酒がすすみます。

「運と不運」には理由があります - 銀座のママは見た、成功を遠ざける残念な習慣33 - (ワニブックスPLUS新書)作者:伊藤 由美ワニブックスAmazon 手と爪を綺麗にしておくとか、運と不運というよりも人としてのマナーかな、と。 お酒を綺麗に飲むという考え方…

youtu.be ナス料理は苦戦しています。 ナスをこんがり焼いて、調味料なのですが、みりんが多すぎたのか、ベシャっとなってしまいました。

youtu.be チューリップの形に捌くのが難しいです。 動画の中では笠原さんがサクッと捌いていますが、こんなふうには出来ないです。 肉がボロボロで。 プロってすごいなあと感心しました。 やっとこさ捌いて揚げてみましたが、それでも美味しかったです。 太…

キムチがあったので、そのまま食べるのも面白くないな、と www.kurashiru.com で、この料理を。 購入したオクラはタイ産でしたが、そういうところでも育てているんですね。 くすんだ色で、あまり色は良くなかったのですが、レンジにかけると、綺麗な緑に大変…

ＮＨＫ きょうの料理 2023年 9月号 ［雑誌］ (NHKテキスト)ＮＨＫ出版Amazon 上記の本より。 昆布じめが好きだから、それを再現したということで、本レシピではサーモンの刺身に塩昆布とあえて、冷蔵庫で1時間。 あとは1cm角に切ったクリームチーズと和える…

からだが喜ぶ! 藤井恵のおうちごはん作者:藤井 恵世界文化社Amazon 1cm幅に切ったズッキーニをカレー粉・オリーブオイル・水を合わせた調味料で蒸す料理です。 まんべんなく調味料をかけておかないと、蒸し加減にムラが出来るので注意ですね。