よくばりポテト

www.youtube.com

これおいしそうだな、と作ってみました。

わざわざ小さいジャガイモを買ってきて。

小さくても茹でるのに割と時間かかりますね。

あまり潰しすぎると、崩れて扱いづらいかなと手頃に潰していたんですが、皮が破れて、中が出てくるほど潰したほうがいいです。

中の部分にバターが絡んで美味しいので。

味としては……勝手な自分の期待値が高すぎたかもな、と。