読書感想『知っておきたい「酒」の世界史』

へぇーと唸らせる話がいくつも登場します。

個人的には以下の話

• 錬金術と酒
• 蒸留器と焼酎の関係
• 禁酒法。黄金の20年代のアメリカで、モノが大量消費されていく中で、酒を禁止する。酒がなければ道徳的な社会になると夢想して禁酒法があっさりと議会を通る。
• 歴史の長い酒の中で、意外にもカクテルは18世紀のアメリカで始まったもので、歴史が浅い。