笠原将弘の和食道場 (扶桑社ＢＯＯＫＳ)作者:笠原 将弘扶桑社Amazon 上記の本より。 甘いさつまいもに麻婆の味付けがいいです。一気に食べてしまいました。 ふかしたさつまいもを切るとレシピにはありますが、先に切ってレンジで7分くらいで問題ありませんで…

キムチがあるので、こちらの料理を。 www.kurashiru.com 豆腐だけなので、少しアレンジして、ざく切りのキャベツを入れました。 先に言っておくと、あんまキャベツが合う感じではなかったです。これはレシピの問題ではないです。 豆腐は100gですが、売ってる…