ふるさと納税で北釧水産うにが手に入りました。 届いた箱には、 商品の特性上、輸送途中の振動や衝撃により、うにが溶けてしまう場合がございます。 いかにも大事に扱ってくださいという書きっぷり。 中は、木の型で頑丈にプラスチックのケースが守られてい…

リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい！ 基本の料理100作者:リュウジライツ社Amazon この本より。 ポイントとしては、ダイスカットしたベーコンをカリカリに焼いて潰したポテトに混ぜること。 全体的にベーシックな味なので、自分の好みでからしを…

youtube.com スープカレーが好きなので、作ってみました。 しかし、ぼくの食べたいスープカレーはこれではないな、と。 あと、びっくりしたのが カレーなのに全然辛くない ということ。見様見真似なので、どこかで間違えたのかもしれませんが。 唐辛子入れた…