レシピを見ないで作れるようになりましょう。作者:有元 葉子SBクリエイティブAmazon この本より 下味はつけず400gの肉を室温に戻す 中火の火加減でじっくり焼く 全面を15分ほどかけて、こんがりと焼く アルミホイルで巻いて10分休ませる 切ってお好みで食べ…