白身魚のチーズ焼き

Chef Ropia 極上のイタリアンおつまみ

白身魚に塩を振って、溶き卵につけて、チーズを満遍なくつけて、焼くという料理。

チーズが結構必要ですね。

の割にそこまではおいしくはならなかったですね。

使った魚もあるんでしょうけど。今回は、からすがれいを使いました。

個人的には、ムニエルの方がいいかもな、と思いました。