小メロンをどうしようかと思ったら浅漬け

小メロンが手に入ったのですが、こんなの、どう食べろと？　

探してみると浅漬けのようです。

cookpad.com

メロンのような甘味は全然なく、爽やかな風味がほんのりするくらいですね。

柚子胡椒を効かせて、白だしで浅漬けにするのが自分好みですかね。

参考記事

www.olive-hitomawashi.com