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菜の花の昆布わさびあえ

オレンジページ 2024年 3/2号 [雑誌]作者:オレンジページオレンジページAmazon 上記の本より。 菜の花をさっと茹でて、わさび、塩昆布大2、醤油小さじ1であえるというもの。 春の味覚ですね。菜の花の独特の味わいが味わえて、良いです。