大原千鶴の「新・豆腐百珍」 シンプル美味! からだがよろこぶ100レシピ作者:大原 千鶴世界文化社Amazon 上記の本より。 片栗粉をまぶした豆腐を2分ほど揚げたら、醤油、砂糖、蜂蜜、酒を混ぜたものを絡めるというものです。 揚げなくても焼いた豆腐でもいい…