レタスクラブ ’23 9月号KADOKAWAAmazon 上記の本より。 長ネギとニンニクのみじん切りを炒めて、トマト、ケチャップ、豆板醤、醤油、酒のソースと炒めて、豆腐を入れて3,4分蒸し焼きにするというもの。 なのですが、なんかうまくいきませんでした。