料理家歴40年プロが考えた 究極のはしょり飯作者:大庭 英子世界文化社Amazon 豆苗に熱湯をかけて、水気を切ったら、粉チーズ、オリーブオイル、黒胡椒を和えるというもの。 豆苗って初めて使ったんですが、なんともですね。
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