おいしい煮込み 5人の料理家が作り続けているレシピ作者:上田淳子,有賀薫,笠原将弘,稲田俊輔,藤井恵西東社Amazon 身欠きニシンで取ったダシで、ナスを煮込む料理です。 身欠きニシンって初めて使ったのですが、内臓と頭を取って乾燥させたニシンです。 昔は…

おいしい煮込み 5人の料理家が作り続けているレシピ作者:上田淳子,有賀薫,笠原将弘,稲田俊輔,藤井恵西東社Amazon ほうれん草、ブロッコリー、玉ねぎ、じゃがいもを、オリーブオイル、塩、水で煮込む料理。 ブロッコリーの房が崩れるまで煮込みます。 こうい…

世界一面白い 古代エジプトの謎【ピラミッド／太陽の船篇】 (中経の文庫)作者:吉村 作治KADOKAWAAmazon 世界一面白い 古代エジプトの謎【ツタンカーメン／クレオパトラ篇】 (中経の文庫)作者:吉村 作治KADOKAWAAmazon 僕はこういう上下の本は長すぎて、大体…