低温調理器のために用意した塊肉なのに、低温調理器が使えず。 仕方ないのでフライパンで焼く方法を探すことに。 www.asahi.com この方法でやってみました。 なんとか焼けましたが難しいですね。 野菜を焦がしてしまいましたし、肉も硬くなってしまいました。…