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イカの刺身はあらかじめ醤油に漬けても美味しい

イカの刺身はあらかじめ醤油に漬けた方が食べやすくていいですね。まるごと醤油漬けにする、イカの沖漬けとかもありますし。これでまた酒がススみます。マグロもあったら、一緒に漬けてしまっていいですね。 www.hotpepper.jp