Entries from 2022-12-08 to 1 day

ナス料理の決定版かも。茄子ステーキ

また、茄子か。秋の野菜セットには、ナスが入っていたのですが、なかなか困ってました。というのも、茄子は、自分としては難しい野菜で、想定より火が通ると小さくなってしまったり。焼き茄子とかがいいんでしょうけど、グリル使うの面倒だなー、とか躊躇…