ラディッシュぼーやのカタログにあった料理。 細切りのニンジンと昆布を醤油とみりんで漬けて10分。1日寝かせてもOK。 面倒なのでニンジンだけでめんつゆで漬けたんですが、これだけでも違いますね。 ### 参考記事 recipe.rakuten.co.jp