「食」の図書館シリーズの一冊。 古代にパンを皿代わりにしていたことをピザの始まりとも言えるのですが、ピザ自体の歴史は浅く、18世紀のナポリからのようです。 ナポリの貧しい人たちの文化で、ピザは平日に食べるものであり、日曜日には働いて貯めたお金…
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