スーパーで鱈の白子を見つけたので焼いて食べてみることに。 加熱用でしたが、焼き加減がわからず。グリルで20分くらい焼きました。 一部溶け出したような状態になってしまいました。 それでもとろけるような食感は家でも再現できました。 ちなみに、鱈の白…

www.lettuceclub.net 高野豆腐、いいなと思ったので上記のレシピを。 スープを吸わせた後、軽く絞って焼くのですが、これが絞りすぎたかなと。 そのせいか、全然高野豆腐の味がせず、イマイチな仕上がりになってしまいました。

タコは試してみたいレシピがたくさんあります。 で、こちらを。 www.kurashiru.com ネギが多すぎました。最後、ネギだけをつまみに酒を飲む状態になってしまいました。 ネギだけラー油と和えて、そこと調味料を合わせたタコにのせるのですが、最初から合わせ…