Entries from 2021-07-30 to 1 day
道場六三郎といえば、料理の鉄人ですが、それ以上のことは私は何も知りませんでした。 この本では道場六三郎氏自身から、自身の人生について書かれてます。 魚屋の手伝いからスタートし、東京や神戸と各地の料理店で経験を積みます。 共同経営者で赤とんぼと…
道場六三郎といえば、料理の鉄人ですが、それ以上のことは私は何も知りませんでした。 この本では道場六三郎氏自身から、自身の人生について書かれてます。 魚屋の手伝いからスタートし、東京や神戸と各地の料理店で経験を積みます。 共同経営者で赤とんぼと…