かぶのカルパッチョ

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あっ、これは、いいな、と。

かぶというと漬物が好きなので、家で作ってはみたりするのですが、それより味がバシッと決まるし、手軽でいいです。

本にはカブの葉の食べ方も書いてあって、ごま油で炒めて、白だし小さじ１、塩、胡麻で味付けするレシピもなかなかいいです。