柚子胡椒にハマったので柚子胡椒カルボナーラ

柚子胡椒、やっぱ、酒がススむ、ということで柚子胡椒を使った料理を作ってみたいなということで

housefoods.jp

レシピ通りに作らずに、パスタは250mlの水と電子レンジで。

卵黄と粉チーズでフライパンを使わずに、カルボナーラが作れてしまうので、そこに柚子胡椒を加えて。

どこまで柚子胡椒を加えるか次第ですが、隠し味になるんだろうな、と。

どうしても、卵黄と粉チーズとバターを使うカルボナーラだと柚子胡椒をストレートに出すのは難しいです。