おうち焼肉の下味

焼肉をうまく、お店で食べるように食べたい。

素人がプロの味を出せたら、商売にならないんですが、でも近づけたいところ。

にんにくとごま油で下味をつける方法とかも試して見たのですが、今のところ、ぼくに合った味は

叙々苑 焼肉のたれ<甘辛> 240g

このタレで漬け込んでから焼く方法ですね。

焼肉屋のお肉って、タレに漬け込んでありますからね。