会社で、うに屋むらかみは美味しい、毎年取り寄せている人もいるそうで、今すぐポチってみました。
北海道では、年中ウニが取れるそう。
場所によって、ムラサキかバフンが取れる時期が違うようです。
注文したのは「生うに木箱80gB品」
食べてみると、サラっとしている感じ。
夏にどこかで食べたムラサキウニの方が好きかも。量は一緒でも粒は小さいせいか、甘みも小さい気もしました。
遠慮しすぎて一番安いを頼んでしまったせいかも。
他のも食べてからって感じですかねえ。
とはいえ、ウニってやっぱり高いんですねえ。お店で出されると、そんなすんの？と思ってしまうのですが、こうして自分で買うと、ああそうなんだな、と実感します。
