より良いエンジニアを目指して

1日1つ。良くなる!上手くなる!

風来のシレン6のダンジョン「カカ・ルーの神意」について

持ち込み禁止 10階層 敵も罠に引っかかる このダンジョンではやることはシンプルで、逃げ回りながら、ギタンをアイテムとして拾って敵にぶつけて進んでいくダンジョンです。 ダッシュでギタンの上に乗る 保存の壺に足元のギタンを入れる 保存の壺からギタン…

読書感想 そして私はひとりになった

そして私は一人になった (角川文庫)作者:山本 文緒KADOKAWAAmazon 作家の山本文緒さんが一人暮らしをするようになってからの日記のようなものです。 淡々と語りますが、後日談というか、10年後の話。お腹の真ん中が痛いと思ったら大量の胆石があったという話…

きのこのXO醬炒め

フライパンひとつで作る本当に美味しい炒めもの 揚げ・煮る・蒸しまで簡単1品おかず作者:中華一筋KADOKAWAAmazon きのこを油で8割ぐらい炒めたら、一度取り出し、XO醬を香りが出るまで炒め、そこに酒小2、水大2 1/2、砂糖小1/3、塩小1/3を混ぜたものを合わせ…

風来のシレン6のダンジョン「デッ怪ラッシュ」について

風来のシレン6のダンジョン「デッ怪ラッシュ」について。 デッ怪は、とぐろ島の13Fに登場する風来のシレン6の新要素。 デッ怪バリアで守られ、移動速度は遅いですが、通常攻撃されようものなら圧倒的な攻撃力の高さで一発アウトです。 このデッ怪しか出て…

さば、ニラ、厚揚げ、コチュジャン

おいしいパターンで気ままに作るごはん作者:ムラヨシマサユキ西東社Amazon 上記の本より。 これは、いいです。 サバを焼いたら、ニラ、ちぎった厚揚げ、コチュジャン大1、酒2、醤油小1を混ぜた調味料を入れて、3,4分蒸し煮。 ニラを一袋使い切れますし、…

風来のシレン6、始めました。とぐろ島クリアしました。

風来のシレン6が発売と知り、買おうか迷っていたら最寄りのゲームショップでもAmazonでも品切れになっていて秋葉原まで出向くことに。 ビックカメラで買ったんですが、週末は混んでますね。 不思議のダンジョン 風来のシレン6 とぐろ島探検録 -Switchスパイ…

大根、さつま揚げ、醤油味

おいしいパターンで気ままに作るごはん作者:ムラヨシマサユキ西東社Amazon 上記の本より。 乱切りした大根とさつま揚げと、油、醤油、味醂を入れて、4,5分蒸し煮、ひっくり返して4,5分蒸し煮。 大根はもっと火を通した方がいい気がしますね。 ぼくだけなんで…

たら、じゃがいも、ヨーグルトマヨソース

おいしいパターンで気ままに作るごはん作者:ムラヨシマサユキ西東社Amazon 上記の本より。 たらとじゃがいもを入れて、3,4分焼いて、ヨーグルトマヨネーズソースで1、2分、焼いて絡める、というもの。 いやいや、これは、と。 レシピ通りに作っても厳しいの…

読書感想 きっと君は泣く

きっと君は泣く (角川文庫)作者:山本 文緒KADOKAWAAmazon 主人公は、年を取れることは怖くない。年を取っても祖母のように美しくなれるのだからという椿。 そんな祖母と椿の話かと思ったのですが、そうでもありませんでした。 最後のセリフのやり取りは何を…

笠原将弘さんのサラダチキン

賛否両論 笠原将弘 超・鶏大事典作者:笠原 将弘KADOKAWAAmazon 上記の本より。 今のところは、自分の中のサラダチキンに近いレシピでした。 鶏むね肉に小さな穴を4,50空けるのはフォークで行いました。 鶏むね肉を酒、水、だし昆布、塩、おろしニンニク、胡…

ジューシー小松菜で小松菜のからし和え

スーパーで「ジューシー小松菜」なるものが売っていたので買ってみました。 一般の小松菜より100円くらい高いです。 正直なところ、小松菜は、ほうれん草の亜種とか思ってしまうくらい、あまり好きではない野菜でした。 そんな違うん?と思いながら、試して…

読書感想 婚活中毒

婚活中毒 (実業之日本社文庫)作者:秋吉 理香子実業之日本社Amazon 良い意味でも悪い意味でも婚活したくなくなる短編4編が収録されています。 婚活にまつわる毒のあるミステリーです。 登録料三万円。月会費五千円。紹介料一件につき二万円。結婚成立時の報酬…

豚ロース肉、小松菜、生クリーム、蒸し

おいしいパターンで気ままに作るごはん作者:ムラヨシマサユキ西東社Amazon 上記の本より。 この本は、一般のレシピ本とは変わっていて、一つの調理方法で食材と調味料を変えるだけで別の料理が作れますよ、ということを教えてくれる本です。 5mmの厚さの豚ロ…

読書感想 眠れるラプンツェル

眠れるラプンツェル (角川文庫)作者:山本 文緒KADOKAWAAmazon 面倒くさがりな28歳の専業主婦が、12歳のルフィオに手を出す、そんな話です。 ルフィオというのは映画フックの登場人物で、それに似ているから、主人公が勝手に呼んでいるあだ名です。 展開とし…

読書感想 鉄鍋のジャン

forest.watch.impress.co.jp 2023-2024の年末年始セールで安かったので鉄鍋のジャンを買ってみました。 13巻で715円です。漫画の単行本一冊分。とはいえ、鉄鍋のジャンRに続くので、続きを買ってくれる期待からのこの値段でしょう。 まず、この表紙。 いかに…

読書感想 ゆで論

パスタの新しいゆで方 ゆで論作者:奥田政行ラクア書店Amazon 本書のゆで論の概要は、食塩2.5%のお湯で茹でる。しかし、ラグーソースのようにソースに塩分があってパスタがしょっぱすぎると問題がある場合はどうするか? そこで茹でた後にお湯ですすぐ。 とい…

読書感想 自転しながら公転する

自転しながら公転する(新潮文庫)作者:山本文緒新潮社Amazon 貫一とおみやの初デートのやりとりが筆者の恋愛偏差値の高さ感じさせますね。 寿司とファッションをうまく絡めていて。 その辺りのなんでもない会話を読ませてしまうところが筆者の筆致を感じさ…

牛脂豆腐

大原千鶴の「新・豆腐百珍」 シンプル美味!からだがよろこぶ100レシピ作者:大原 千鶴世界文化社Amazon 牛脂の味を豆腐に染み込ませながら、カリッと焼いて、最後に、醤油とおろしニンニク、ごま油、砂糖を混ぜたタレで味をつける料理です。 牛脂は、スーパ…

ゆで手羽黒酢香り漬け

賛否両論 笠原将弘 鶏大事典作者:笠原 将弘KADOKAWAAmazon 上記の本より。 手羽先を茹でて、黒酢、醤油、紹興酒などに漬け込んでから食べる料理です。 思ったより、味がつかなかったんですよね。。。どうも。何が足りなかったのか。。

ひろうす

大原千鶴の「新・豆腐百珍」 シンプル美味!からだがよろこぶ100レシピ作者:大原 千鶴世界文化社Amazon 上記の本より。 飛龍頭、ひりゅうず、ひろうす、がんもどきなどと呼ばれるものです。 木綿豆腐の水気をよく切ってから潰して、中に豆、椎茸、にんじんな…

かにしゃぶ

ふるさと納税で、かにしゃぶ用のカニを手に入れたので、かにしゃぶを。 昔、しゃぶしゃぶチェーン店に家族で行って、お肉を食べていたのですが、単品のかにしゃぶが美味しかったので3本ぐらい食べてしまったことがあります。 で、それ以来のカニしゃぶなので…

豆苗のサラダ

料理家歴40年プロが考えた 究極のはしょり飯作者:大庭 英子世界文化社Amazon 豆苗に熱湯をかけて、水気を切ったら、粉チーズ、オリーブオイル、黒胡椒を和えるというもの。 豆苗って初めて使ったんですが、なんともですね。

マイナンバーカードの暗証番号を忘れました

マイナンバーカードの暗証番号を忘れました。 マイナンバーカードなんて使うことないだろう、一応もらっておくか程度だったので、いざ使うときに間違えてしまってロックがかかってしまいました。 家の近くに役所があったので、そんなに時間がかからずに済み…

笠原将弘さんのタンドーリチキン

和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず作者:笠原 将弘主婦の友社Amazon 上記の本より。 タンドリーチキンは作りたかったのですが、ヨーグルトがあったのでやっと作ることができました。 気になるのは焼き加減ですね。 ヨーグルトを始めとする…

ミントを育ててみた

聖新陶芸 育てるグリーンペット ミント 約14.5x6.9x6.9cm GD-863-01聖新陶芸Amazon まだ芽が出ないの まだ芽が出ないのって、生まれたばかりの子をみる気分でした。 2人目の子供だとそうでもなくなるらしいんですけどね。 ぼくには子供はいませんので聞いた…

BOOK HOTEL 神保町に泊まってみました

最近、神保町という街に興味を持つようになりました。 東京の中でも古本屋が並び、カレーフェアが行われ、わかりやすい個性を持った街。 そんな街を歩いていると、ふと見つけたのがBOOK HOTELというもの。 bookhoteljimbocho.com 漫画を並べている部屋や、食…

めかじきのみそ漬け焼き

家の和食はシンプルでいい作者:大庭 英子学研プラスAmazon 上記の本より。 めかじきを味噌ダレに一晩、二晩、漬け込んでから、焼く料理です。 味噌ダレで味はつくんですが、めかじき本来の味って、なんだろうとも思いました。 めかじきの消費期限もあって二…

アスパラガスとささみのオイスター炒め

体と向き合う家ごはん (扶桑社BOOKS)作者:ウー・ウェン扶桑社Amazon アスパラを切り、ごま油で炒めて、さらに取る。 塩胡椒、酒、片栗粉で味付けをした鶏のささみをじっくり炒めて、アスパラとオイスターソース大さじ1と合わせる料理です。 いいですね…

なすの辛子和え

“さ・し・す・せ・そ”で作る<江戸風>小鉢&おつまみレシピ作者:車 浮代PHP研究所Amazon 茄子を半月切りにして、塩で揉んでしんなりしたら、水で洗い流して水気を切る。 あとは、醤油と辛子であえる料理です。 最近まで知らなかったんですが、ナスって生で…

きのこのホイルバターしょうゆ焼き

ツレハナ亭の家飲みごはん エイムック作者:ツレヅレハナコステレオサウンドAmazon 上記の本より。 きのこをホイルに入れて酒を振りトースターで焼いて、バターと醤油をのせて食べるというもの。 5,6分と書いてありましたが、15分ぐらい焼きました。 うーん。…